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锦湖养正桑葚面

发表时间:2020-11-05 15:28




绽放味蕾 舌尖上的美味之旅---锦湖养正桑葚面

“我宁愿没有房子住,也不愿没有面条吃”

     这句古老的中国谚语代表了中国人对面条的热情。中国是面条的故乡,中国最早的面条记载表明,面条有4000年的历史。如今,中国人把面条当作主食、小吃,或者是筵席上的一道美味佳肴。

      河北锦地农业开发有限公司选用故城半沙地特产的硬质小麦面粉和香油、蛋清和优质桑果等,选用传统故城龙凤贡面的加工工艺、手工拉抻制作而成。

   龙凤贡面是故城县特产,主要产地在故城镇.龙凤贡面也称龙须凤尾贡面,因面条匀净细长,状似龙须,并曾作为宫廷贡品而得名。传说一:故城龙凤贡面分圆条和扁条形两种,圆条细而长,中间有孔,称“龙须面”;扁条平而直,薄如纸,称“凤尾面”。此面起源于明朝,为衡水故城镇齐氏始创,迄今已有500年的生产历史。明朝宣德年间进入御膳房,后被清乾隆帝御封为“上用龙须凤尾贡面”。


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