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梅花产业发展五大优势

发表时间:2021-01-11 08:49

转载来源:中国园林网   作者: 胡金   日期: 2018-1-22 16:07:18    

     说到梅花,就不得不提梅花院士陈俊愉,在陈院士心中,梅花不仅是文化事业,也是一项价值数以亿计的大产业。前一期,讲了梅花的市场现状,接下来谈一下梅花的发展可能:

一、文化底蕴

众所周知,梅花是我国传统花卉,几千年来以其傲视霜雪、凌寒吐艳之品性,被视作中华民族精神和气节的象征,历代文人志士爱梅、画梅、咏梅者不计其数。新中国成立之后,在数次国花评选中,梅花每每上榜且不相让。

樱花能被日本发扬光大,很大程度上是因为植物与民族性的联系,梅花在中国就有这个土壤。这就是文化的内在力量,“产业+文化”抓得就是持续性,非火极一时、昙花一现,所以不要小看文化,不要以为“文化”已沦为噱头,只有文化才能凝聚、才能延续。

二、群众基础

无论是南方种植户,还是北方种植户,从种梅花到卖风景已是共识。不仅是受苗木行业转型升级影响,更是因为梅花在中国的普及性。事实上,梅花具有强大而普遍的感染力和推动力,“我感觉到喜欢梅花的人很多,除了诗书画爱好者,普通市民喜欢梅花的也数不胜数。”河北农润农业开发有限公司负责人张秋红表示,这也是她从种梅花到买风景的信心来源。

而被誉为“天下**梅山”的南京梅花山,作为南京梅花节连续二十二年的主会场,是国内**一处位于世界遗产景区内的赏梅胜地,无论是按植梅的历史、规模、数量还是品种排比,皆堪称魁首。据其官方数据显示,自1996年首届梅花节以来,赏梅人数不断攀升,高峰时可达数十万人次以上。此外,再如上海、苏州、杭州、广州、等地在近些年来也陆续举办了不少赏梅活动。

三、技术突破

随着生产技术不断进步,梅花品种也会越来越多、产品也会越来越美。梅花新品种选育及产业升级关键技术再获突破,由北京林业大学教授张启翔领衔研究的“三种特色木本花卉新品种培育与产业升级关键技术”获2016国际科技进步二等奖;梅花种植资源研究稳步推进,北京林业大学梅花研究团队为分子育种提供支撑;西藏拉萨和云南玉龙雪山梅花种植试验工作持续进行,为高海拔地区推进累积新经验。

梅花蜡梅耐盐性研究取得新进展,初步掌握梅花对盐的适应性;鄢陵蜡梅种植资源圃获得国家发改委立项建设,为梅花蜡梅种质资源的保存和种植创新奠定基础……

四、产业加工

在2017中国溧水梅花文化峰会上,江苏省旅游局信息中心前主任周晓平指出,传统梅花文化主要是景观和户外活动,形式局限于观赏,诗文、书法、摄影等文化体验受众面窄等缺陷逐渐凸显,当代梅花文化应走向旅游产业+衍生产业。

梅子酱

梅子酒

此外,“深加工”也是近年来苗农思考方向,梅花经过深加工可以生产梅子酒、梅子酱、梅花茶饮等饮食类产品。据了解,我国的梅文化历史是从饮食开始的,2000年之后我国青梅产业受挫,几乎与梅园建设是一冷一热的对比,因此有人呼吁在观赏文化之外,也要关注梅花的食用价值、生活文化。

国内不少生产商将目光瞄准梅花产品工业化,将进一步丰富梅花旅游内涵,拉长梅花“种、养、游、加”产业链。除去食饮方面的价值,梅花还可制作成香水、香薰、护手霜、空气清新剂等产品。


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